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A cena cultural e gastronômica de Fortaleza ganha um novo e sofisticado capítulo.
Começou nesta sexta-feira (11) e segue até amanhã, sábado (12), a primeira edição do , um festival totalmente gratuito que transforma a Praça do Artista, no Shopping Iguatemi Bosque, em um circuito de experiências sensoriais, combinando rótulos internacionais, pratos exclusivos de nove renomados restaurantes locais e apresentações de jazz e blues.
O evento foi estruturado para aproximar o público da cultura do vinho, acolhendo desde iniciantes até os enófilos mais experientes.
Com início às 17h na sexta e às 16h no sábado, estendendo-se até as 22h, o festival conta com uma infraestrutura montada em frente à Kopenhagen.
O acesso ao espaço é aberto ao público, sendo a classificação indicativa destinada a maiores de 18 anos.
Roteiro de Sabores e Harmonizações Internacionais
O grande diferencial do Iguatemi Wine reside na sua curadoria gastronômica. Nove cozinhas de destaque na capital cearense elaboraram menus harmonizados fixados no valor de R$ 50,00 por prato, pareados com vinhos da Argentina, Chile, Portugal, França e Itália, cujas taças individuais são comercializadas a partir de R$ 16,00.
O circuito gastronômico reúne operações variadas que vão desde carnes e frutos do mar até a culinária francesa, italiana e oriental, contando com nomes como Brava Wine, Santa Grelha, Tio Armênio, Allêz Brasserie, Ninetto, Pulcinella, Zio Cucina, Giappone Sushi e Ryori, cada um oferecendo pratos específicos harmonizados com rótulos internacionais selecionados.
Conteúdo Educativo e Embalagem Musical
Além do percurso de degustação, o evento aposta na difusão de conhecimento por meio de uma programação pedagógica e interativa.
O público pode participar de wine classes, palestras sobre técnicas de harmonização e aulas-show ministradas por sommeliers e especialistas do setor, desmistificando o consumo da bebida e ensinando combinações ideais para o dia a dia.
Para ditar o ritmo sofisticado do festival, a música ganha protagonismo com apresentações ao vivo focadas no jazz e no blues.
A abertura da programação contou com nomes como a cantora Giovana Bezerra, Paula Lopes, o DJ Otávio Camargo e os saxofonistas Jhonatan Rodrigues e Luis Eduardo, garantindo uma atmosfera imersiva e descontraída em torno das taças.
