O Festival Costume Gourmet 2026 transforma o La Maison Coliseu no epicentro da alta gastronomia cearense neste fim de semana.

O Festival Costume Gourmet 2026 transforma o La Maison Coliseu no epicentro da alta gastronomia cearense neste fim de semana. Idealizado pelos Mercadinhos São Luiz, o evento ganha um peso histórico especial ao integrar as comemorações dos 100 anos do Grupo MSLZ.

Sob o tema “Sabores de uma bela história”, a programação, que teve início na sexta-feira (18), segue a todo vapor neste sábado (19), das 15h às 22h, e no domingo (20), das 15h às 21h.

O festival une mais de 30 chefs renomados, experiências sensoriais exclusivas e mais de 35 estandes de produtores em uma celebração que resgata a memória afetiva ao redor da mesa.

Um Mergulho Sensorial em Três AmbientesA estrutura do evento foi minuciosamente dividida para oferecer diferentes níveis de interação com o universo culinário:

• Palco Gourmet (Cozinha Show): Espaço dinâmico onde chefs locais e de renome nacional, como o icônico Claude Troisgros, preparam receitas ao vivo. O público pode acompanhar cada detalhe dos cortes e técnicas por meio de telões instalados na arena.
• Recebendo em Casa: Uma proposta intimista e exclusiva. Com sessões limitadas a apenas 30 pessoas por vez (sujeito a reserva prévia), os participantes desfrutam de um menu completo, do primeiro prato à sobremesa, servido diretamente pelos chefs convidados em uma simulação de acolhimento residencial.
• Piano Bar: O ponto de encontro perfeito para quem deseja desacelerar. O ambiente combina degustações refinadas de vinhos e harmonizações especiais ao som de apresentações de piano ao vivo. Uma das atrações aguardadas é a masterclass Wine Show, comandada pelos jornalistas Clóvis Holanda e Karime Loureiro.

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|                       ESTRUTURA DO FESTIVAL COSTUME GOURMET                     |
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|       PALCO GOURMET      |    RECEBENDO EM CASA     |         PIANO BAR         |
|  Aulas-show ao vivo com  |  Experiência intimista,  | Degustações de vinhos,    |
|   chefs nacionais e do   |   menu completo e mesa   | palestras e música ao vivo|
|   Ceará. Telão na arena. |   para até 30 pessoas.   |      com piano de cauda.  |
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Sustentabilidade e Valorização LocalMais do que apresentar pratos sofisticados, o Festival Costume Gourmet joga luz sobre a cadeia produtiva local. Os mais de 35 estandes reúnem fornecedores tradicionais que abastecem as mesas cearenses há décadas, como a Tijuca e a Emape Alimentos. O chef Edil Costa, por exemplo, ministra uma oficina focada em técnicas práticas utilizando ingredientes selecionados de produtores locais, mostrando a força e a riqueza da culinária regional.Solidariedade que TransformaO grande diferencial do festival é o seu compromisso social. Fiel à tradição de responsabilidade do Grupo MSLZ, 100% da arrecadação da bilheteria é revertida para três importantes instituições beneficentes do Ceará:

1. Instituto Povo do Mar (IPOM): Apoio a crianças e jovens em situação de vulnerabilidade.
2. Instituto de Primeira Infância (Iprede): Referência em nutrição e desenvolvimento infantil.
3. Instituto do Câncer do Ceará (ICC): Assistência e tratamento oncológico.

Os ingressos custam a partir de R$ 50,00 (meia-entrada) e estão disponíveis para compra na plataforma Sympla ou diretamente no site oficial do evento. Para quem ama comer bem e quer fazer parte de uma celebração com impacto social real, o La Maison Coliseu é o destino imperdível deste fim de semana em Fortaleza.